Comida é remédio

Antigamente as pessoas compravam alimentos produzidos localmente, plantados e colhidos na região em que moravam. Isto fazia com que os alimentos fossem frescos, amadurecidos no pé, sem agrotóxicos ou pesticida em grande quantidade (colheitas de pequenas fazendas e sítios), as carnes eram frescas e as aves criadas soltas, animais alimentados sem rações industrializadas ou com aditivos químicos (antibióticos).

Quando surgiram as grandes cadeias de supermercados e a agricultura e a criação de animais passou a ser em escala mundial, a alimentação ficou comprometida no quesito nutrição.

A globalização nos trouxe a facilidade de termos maças da Nova Zelândía, melões do México, feijões verdes da Guatemala, que chegavam à nossa mesa tendo viajado 22.400 km., pelo menos!

Para que agüentassem esta viajem era necessário o uso de conservantes, pesticidas e herbicidas durante o plantio, ou o que fosse necessário para se manterem com a aparência de alimentos frescos e para que não se deteriorassem durante este longo transporte.

Nós esquecemos o que nos dizia Hipócrates, o pai da medicina, que tivéssemos sempre em mente que “alimento é remédio”. Ele queria dizer que o que comemos interfere diretamente ria nossa saúde.

Esta recente epidemia de câncer que se alastra pelo mundo é um exemplo, pois evidencia que as pessoas que comem pelo menos 5 porções de frutas e vegetaís frescos, por dia, reduzem em 20% as chances de terem um câncer qualquer e em 80% câncer de seio e de intestino, pois têm o mínimo de nutrientes necessários para serem saudáveis e combaterem este tipo de problema.

Não é a fome de alimentos que nos faz adoecer ou morrer com sérios problemas, mas sim a falta de nutrientes, enzimas, minerais e vitaminas que faz com que o nosso organismo se deteriore, definhe, envelheça e adoeça até nos matar.

Em 1859, Florence Nightingale já dizia que “centenas de pessoas estão desnutridas em meio a muita fartura”.

0 que queria dizer? Que comer não implica em se nutrir.

Alimentos que fornecem calorias sem fornecer nutrientes específicos e vitais fazem minto mal a saúde, como o açúcar refinado, farinha branca, gordura e óleos etc.

A alimentação tem ser balanceada e nutritiva antes de tudo e, infelizmente, a nossa vida tão corrida e agitada nos grandes centros e cidades modemas não nos traz beneficio nenhum.

Os “fast foods” matam a nossa fome e nos matam um pouquinho a cada dia. Comemos correndo, sem saber o que estamos ingerindo, sem cuidado ou opção.

0 surgimento dos complementos nutricionais veio para suprir uma deficiência imensa, a nível mundial.

Sem diferença entre níveis sociais ou culturais, a maioria esmagadora da população da terra estava desnutrida. E era necessário que se fizessem produtos nas dosagens corretas para se obter o resultado esperado.

Os vegetais precisam estar dentro de um padrão de qualidade e amaurecimento e só assim a reposição de nutrientes, tão importantes para a saúde e a vida humana, seria de fácil acesso a todos.

Os príncipais minerais que se pode obter de um vegetal dependem de uma boa terra para plantio, de uma colheita correta e manuseio dentro das mais severas regras de higiene e esterilização.

De todos os 78 minerais conhecidos pelo homem 60 estão na composição do nosso sangue.

As principais vitaminas (A,C,E, e todo o complexo B) necessitam que os vegetais estejam no ponto biológico certo da colheita para que possamos ter todos seus beneficios em nosso organismo.

A FLP consegue nos dar, de forma natural e correta, suplementos nutricionais imprescindíveis para a nossa saúde: Aloe Vera Gel, Bee Pollen e Própolis, Lycium, A-Beta Care, Forever Lite, Fields of Green e Forever Kids.

Os minerais e as vitaminas são extremarnente importantes e sua deficiência está relacionada ao câncer, problemas de coração, fibrose cística, e problernas com os ossos, tais como artrites e osteosporosis.

Se os fazendeiros tem dado a seus aminais complementos nutricionais com excelentes resultados, porque nós, humanos, não fazemos o mesmo?

*M.B.Cli.B.,D.Obst.R.C.G.,M.R.C.P.L e C.

Revista Medicina Atual (Inglaterra)

Deixe uma resposta

LEIA TAMBÉM

(Thinkstock)
NUTRIÇÃO

Os alimentos que farão a diferença na saúde e na balança

No ano passado, foi o óleo de coco. Antes dele, a chia e o goji berry. Este ano, ingredientes como maqui berry e kefir prometem fazer sucesso MAQUI BERRY De origem chilena, é mais um fruto da família das berries e considerado sagrado pela tribo Mapuche, conhecida pela longevidade de seus integrantes. Com sabor semelhante […]

LEIA +
(Thinkstock)
NUTRIÇÃO

4 dicas de nutrição para quem quer perder peso

Nada de regime milagroso ou exercício para queimar calorias! Conheça alguns segredinhos de alimentação que podem ajudar a ter uma vida mais saudável Quando queremos emagrecer, pensamos em tomar duas atitudes: fazer dieta e começar a praticar exercícios físicos. Mas será que existem outros segredinhos que podem ajudar a chegar ao objetivo? Três nutricionistas contaram […]

LEIA +
(Thinkstock)
NUTRIÇÃO

Guia definitivo da alimentação saudável

Menopausa, diabetes, imunidade baixa… Entenda quais nutrientes faltam no seu cardápio para ter uma saúde melhor Você já parou para pensar que a falta de uma dieta balanceada pode afetar a sua vida de várias maneiras? Consumir todos os ingredientes necessários num prato completo e aliar com atividades físicas é o ideal para manter hábitos […]

LEIA +