Descubra por que você vive de dieta e não emagrece
Karina Hollo | Revista Nova
Já cortou todas as calorias e ponteiro da balança não sai do lugar? Será maldição genética? Perseguição divina? Olho gordo das inimigas? Nada disso, minha cara. É provável que você mesma esteja sabotando seus planos de ficar em forma.
Para tirar a prova, vá até a cozinha e abra a geladeira:tem refrigerante? Maionese? E na despensa? Achou leite condensado? Salgadinho? Ei, garota, não tente disfarçar. É justamente quem precisa emagrecer que mais consome alimentos calóricos, segundo um surpreendente levantamento da LatinPanel, empresa do grupo Ibope, que mostra ainda que 42% das brasileiras estão acima do peso.
Além disso, puxe pela memória: você repetiu o prato? Beliscou bombons enquanto via América? Por que esse interrogatório? Para verificar se você mantém hábitos engordativos. Selecionamos os principais deslizes que ameaçam sua luta contra a balança e pedimos à nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar, que neutralizasse cada um deles. Siga as orientações dela, depois comemore os resultados. Desta vez vai!
Blitz no carrinho do supermercado
Uma limpeza daquelas na sua lista de compras pode erradicar alguns itens prejudiciais ao seu plano de entrar em forma.
Refrigerante
De acordo com a pesquisa, mulheres acima do peso consomem 20% mais refrigerante do que as que mantêm a linha. E mesmo a versão light é um obstáculo se você quer emagrecer. "Além do açúcar, contém elementos químicos que se acumulam no organismo e intensificam a retenção hídrica", explica Cynthia. "A melhor pedida para perder peso é beber água", diz. Difícil largar o vício? Comece aos poucos. "Primeiro, substitua parte da bebida por chá ou sucos diluídos. Daí, diminua a quantidade até chegar a, no máximo, três copos por semana."
Leite condensado
Quem nunca mamou numa latinha? Porém, se você quer ficar leve, isso não pode acontecer - as cheinhas usam 20% mais esse alimento do que as magras. Cada colher (sopa) da guloseima tem 49 calorias, valor que cai quase nada na versão desnatada: 41. Usar qualquer um dos dois está fora de cogitação. "Prefira iogurte desnatado e adoçante para preparar as sobremesas", indica a especialista.
Creme de leite
Mulheres com quilinhos sobrando têm 17% mais apetite por esse item que as esbeltas. "Tudo fica mais gostoso com ele, porém muito gorduroso", alerta Cynthia. E, aqui, também não adianta aderir à versão light. "Melhor trocar pelo próprio suco da carne ou dos vegetais no caso de pratos salgados. Nas sobremesas, substitua por leite em pó e gelatina."
Óleo
Se você quer exibir curvas de arrasar, precisa parar de abusar de fritura - a pesquisa mostra que as gordinhas usam 16% mais óleo do que deveriam."E azeite também entra nessa categoria", alerta Cynthia. "Apesar de saudável, ele tem 9 calorias por grama. Por isso, colocar meia garrafa sobre a salada faz o ponteiro da balança subir." Maneire.
Maionese
Garotas que têm fofura de sobra ingerem até 75% mais desse alimento que a média. "A maionese é saborosa, e também muito gordurosa." Para piorar, está quase sempre associada a lanches, contra-indicados se a intenção é emagrecer. A solução: tirar de vez esse produto do cardápio.
Salgadinhos
Eles estão presentes em 66% das despensas de quem está acima do peso! Pode? Não, não pode. "Salgadinhos induzem a um comportamento compulsivo. Ninguém abre um saco de batata frita e come só três." Para beliscar, prefira castanhas, e, no máximo, cinco unidades por dia.
Combata os comportamentos prejudiciais às curvas
Agora chegou a vez de dar uma garfada nos pecados alimentares. Segundo a pesquisa, quem está acima do peso apresenta estas atitudes:
Não presta atenção no que come
Oitenta e seis por cento delas não dão a mínima ao rótulo dos produtos. "É lendo a embalagem que você terá consciência daquilo que come", explica Cynthia.
Não faz atividade física
Só 49% das garotas que querem emagrecer suam o top. Acontece que fazer alguma atividade física regular é essencial para a dieta funcionar. Além de queimar calorias, ela ajuda a acelerar o metabolismo. Não tem pique para ir à academia? Aposte na caminhada ou descubra outro exercício que proporcione prazer.
Belisca o tempo todo
Fazer um lanche é diferente de passar a tarde mastigando, hábito de 68% das mulheres que resmungam diante do espelho. "Nesse caso, você não come porque está com fome, e sim por tédio, ansiedade...", analisa Cynthia. Distraia a mente com outras atividades, como esporte, e eleja horários fixos para se alimentar.
Não abre mão da sobremesa
Esse é um comportamento de 66% das mulheres acima do peso. "A sobremesa costuma ter quase as mesmas calorias de uma refeição. Um petit gateau com sorvete, por exemplo, soma 600 calorias - o equivalente a um almoço! "Opte por fruta e não exagere. Cada fatia vale cerca de 60 calorias, alerta.
Repete o prato
"Assim você dobra o número de calorias da refeição, não importa o menu." Truque para largar essa atitude de 55% das gordinhas: não trazer as travessas para a mesa. "Se precisar ir até a cozinha, talvez desista no caminho."
Alimenta-se apenas uma ou duas vezes por dia
Esse costume ataca 48% das mulheres que sonham em ficar mais leves. "Quem faz várias refeições domina melhor a fome e as porções que ingere."
Janta vendo tevê
O problema aqui, comum a 55% das rechonchudas, é o fato de não se concentrar na comida. "O cérebro não registra e o consumo de alimento não consegue saciá-la", fala Cynthia. Faça das refeições um momento especial - longe da tevê!
Exagera no preparo
Fazer comida só para dois é difícil? Execute a receita de quatro porções e congele metade. Senão, a vontade de limpar a panela fica irresistível, prática de 22% das fofinhas.
Confira os hábitos que engordam
Veja ainda se você não está cometendo algum dos erros abaixo:
Deixar que o stress tome conta de você
"O stress emocional provoca stress físico", afirma o nutrólogo Antonio Elias de Oliveira. Com isso, o corpo passa a reter mais líquido e a ansiedade aumenta, deixando você com aquela vontade incontrolável de comer doces. O jeito é reservar um momento para relaxar.
Supervalorizar a contagem de calorias
Tão importante quanto a matemática é a escolha dos alimentos. "Quem não adota uma dieta balanceada com proteínas, carboidratos, fibras e pouca gordura tem mais dificuldade para emagrecer", afirma o dr. Antonio. Ou seja, se ficar com uma porção de batatas fritas só porque ela tem o mesmo tanto de calorias que um prato com grelhado, salada e arroz, não verá resultado tão cedo.
Fazer uma dieta espartana para compensar o sedentarismo
Erro 1: comer pouco. Se você se alimenta mal, o corpo estoca energia em vez de gastar e o ponteiro da balança não desce.
Erro 2: sedentarismo. Depois de um tempo de dieta, o peso pode se estabilizar, mesmo antes de chegar ao ideal. A atividade física não deixa que isso aconteça.
