Suchá de hibisco com laranja para desinchar o corpo

(Renata Rea/Divulgação)

Aprenda a variar o gosto da bebida sem perder os benefícios da flor

Se existe um chá (ou melhor, infusão) que faz sucesso entre quem quer emagrecer, o nome dele é hibisco. Em grande parte pelos benefícios: seus fitoquímicos, especialmente as antocianidinas, ativam algumas enzimas que participam do processo de desintoxicação do organismo. E, por ter efeito diurético, ajuda a desinchar.

O vermelho intenso da bebida é fascinante, mas o sabor não agrada? Existem várias maneiras de suavizar o azedinho típico da flor! Experimente esta sugestão da chef Renata Rea, de São Paulo – combinada com suco de laranja, a infusão vira um delicioso suchá.

Ingredientes

1 litro de água

2 colheres (sopa) de hibisco rasas

2 laranja (suco de duas frutas)

gelo a gosto

hortelã para decorar

Modo de preparo

Ferva a água e acrescente o hibisco. Abafe e deixe no fogo por mais 5 minutos em fogo baixo. Desligue a chama e espere 10 minutos antes de coar. Espere esfriar e acrescente o suco e o gelo. Decore com a hortelã.

Receita elaborada pela chef Renata Rea, de São Paulo.

Fonte: Boa Forma

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